NYE VINE
-
2021, Morgon, Côte du Py, Les Confrères
Written on %PM, %21 %640 %2022 %14:%sep
Gamay 100 %. Spontangæret. Helklase. Lagret 8 mdr. på 225 liter nyere og ældre barriques. Tappet uden filtrering og uden tilsætning af SO2. Mikaël Gagets første forsøg i naturvins genren. Og han er sluppet særdeles godt fra det. Særdeles vellavet med noter af mørk bærfrugt (kirsebær), krydderi og noget jordet/mineralsk.… -
2021, Ventoux, Dentelles, Domaine La Martinelle
Written on %PM, %21 %594 %2022 %13:%sep
Corinnas første forsøg i den letdrikkelige og lavalkoholrige genre. Lavet på unge Mourvèdre-stokke ( 65%), høstet tidligt for at få så meget frugt og lav alkohol som muligt. Suppleret med Grenache (25%) og Syrah (10%). 100 % afstilkning af druerne. Spontangæret. Vinificeret og lagret på betontank. Assemblage og tapning uden… -
Le Crestet - vores franske base
Written on %PM, %30 %666 %2020 %14:%apr Read more...
CHVin har sin faste base i den lille landsby Le Crestet, der ligger på et lille forbjerg til det store og mægtige Mont Ventoux. Eller Det skaldede bjerg, som det også kaldes. Landsbyen ligger blot en 5-6 kilometer fra Vaison la Romaine mod nord og Malucène, der ligger 4-5 km…
VORES SORTIMENT
VINSMAGNING
Interesseret i vin og en god historie? Vi arrangerer gerne en vinsmagningsaften.
VINGAVER?
Vi hjælper gerne med at sammensætte en spændende vingave. Til jubilæumsfesten, fødselsdagen eller som firmagaver.
FRAGT
Vi leverer vin til forretningen eller restaurationen direkte. Enten personligt eller via billigste fragtfirma.
TOP DOMÆNER I VORT SORTIMENT
Domain Coursodon
Domain Gonon
Dom. André Francois
Domain Viret
