2022, IGP, Coteaux de L’Ardeche, La Petite Chaumette, Domaine Arsac

Chardonnay (100%). Spontangæret, kort skindkontakt på betontank. Lagret 6 mdr. (sur lie) før aftapning med minimal SO2 tilsætning. (Økologisk cert)

Herlig duft med lime og ananas. Frisk, ren og tør smag med grønne æbler og lidt melon. I munden forholdsvis slank med samme toner fulgt op af læskende syre og mineralitet.