Årgangen 2006 opnåede 91-93 point af Parker, superårgangen 2007 er endnu bedre. Dybere og tættere i smagen og med større længde. Ikke sært, at Parker svang sig helt op til 94 meget velfortjente point.
Vinen er lavet på druerne Grenache, Syrah og Mourvedre og de sidste par procent udgør druerne Vaccarése og Cinsault, som alle har lagret 12-15 mrd. på en blanding af små fade og store foudre. Kun meget lidt nyt træ er involveret i lagringen.

Typisk moden Grenache næse. Friske røde bær krydret med peber, provencekrydderurter og lakrids, som går igen i den frugtfede komplekse smag.
Smagen er dyb, harmonisk og fløjsagtig med godt gemmepotentiale og modent bid i eftersmagen.
Hvis du ikke kan holde dig fra vinen, så dekanter den før servering. Med sin potente frugt og ungdommelige
friskhed er den særdeles velegnet til julemaden.

Parker skriver:
The fabulous 2007 Chateauneuf de Pape boast a deep plum/purple color as well as a super expressive perfume that represent the essence of Provence. Frech bouquet garni, roasted Provencal herbs, licorice, black cherries, and black currant aromas soar from the glass of full-bodied, incredibly deep, savory wine. Juicy and succulent with terrific acidity, freshness, and lenght, it is accessible now, and should continue to drink well for 12-15 years. Bravo to the Cazes family!

94/100 pts(Robert Parker - Wine Advokate - Oct.2009)